纯魔芋粉应该是什么颜色

白色

正宗的魔芋粉是白色的，再好一些的话里面会带有微微的肉色，经过冲泡和烹饪之后会变成透明色，透明度越高，说明魔芋粉的品质越好，营养价值也越高。