做葱油饼是发面好还是半烫面好

做葱油饼是发面好还是半烫面好

各有各的好,发面葱油饼比较暄软,适合老人和小孩子吃。半烫面的葱油饼相对来说比较筋道,有嚼劲,适合牙口好的人吃,看个人喜好吧