牛筋烧长鱼的做法
用料
牛筋 350克
土豆 350克
香菜 少许
辣椒酱 15克
高汤 300克
酱油 15克
盐 3克
料酒 10克
糖 5克
味精 1克
做法步骤
步骤 1
牛筋洗净切块焯水。
步骤 2
土豆去皮洗净切块,香菜洗净切碎。
步骤 3
高压锅加水倒入牛筋炖烂后取出。
步骤 4
锅倒油烧热,倒入辣椒酱炒至出红油,加高汤酱油,盐。料酒,糖,再放入牛筋土豆炖至土豆酥烂。放入味精。
步骤 5
出锅撒上香菜即可。
牛筋烧长鱼的做法
用料
牛筋 350克
土豆 350克
香菜 少许
辣椒酱 15克
高汤 300克
酱油 15克
盐 3克
料酒 10克
糖 5克
味精 1克
做法步骤
步骤 1
牛筋洗净切块焯水。
步骤 2
土豆去皮洗净切块,香菜洗净切碎。
步骤 3
高压锅加水倒入牛筋炖烂后取出。
步骤 4
锅倒油烧热,倒入辣椒酱炒至出红油,加高汤酱油,盐。料酒,糖,再放入牛筋土豆炖至土豆酥烂。放入味精。
步骤 5
出锅撒上香菜即可。