奶香江米条

奶香江米条

糯米100g,麦芽糖50g,鲜牛奶300ml

做法:锅起热放入清水煮开放入麦芽糖煮开后转小火熬制浓稠起小炮备用。糯米洗干净放入盆加入清水浸泡24小时捞出沥干水分放到破壁机中加入牛奶,打成泥盛出,放到菜板上切成相等重量剂子,用模具压成长条图形备用,锅起热放入油油温升高五成热时放入饼坯炸至微黄色捞出控油备用。糖锅起热放入炸至微黄色江米条,翻炒至均匀盛出,放至常温撒上一层芝麻即可