材料
面粉五大勺，盐两小勺，开水一大碗，萝卜四个，葱1根，生抽3小勺，食用油1小勺，香油3小勺，蚝油1小勺，荤油4小勺，花椒面半小勺，胡椒粉一小勺
做法步骤
步骤 1
我用60多度的热水和面，面里加一小勺盐，一小勺食用油。和完面盖好，醒面时间长点最好。
步骤 2
一棵大葱。切葱花
步骤 3
大萝卜去皮，擦丝。
步骤 4
放上一小勺盐把萝卜丝攥出水。注意盐不要放太多。
步骤 5
攥好的萝卜丝用刀切小段。
步骤 6
不用切太碎。
步骤 7
葱花也不用太小
步骤 8
加蚝油
步骤 9
白胡椒粉
步骤 10
花椒粉
步骤 11
少量盐，一定要少。
步骤 12
生抽
步骤 13
大量香油
步骤 14
注意，荤油是萝卜蒸饺的关键。多加点
步骤 15
馅就和好了。香气扑鼻
步骤 16
蒸饺皮要薄。不然口感不好
步骤 17
上气蒸15分钟，关火三分钟后开锅。
步骤 18
又白又胖又软
用料
开水 适量
面粉 适量
盐 一勺
香油 一勺
葱 适量
姜 适量
蚝油 适量
五香粉 一勺
鸡精 一勺
酱油 一勺
做法步骤:
步骤 1
萝卜开水烧水，水开后放入萝卜！
步骤 2
萝卜捞出，挤出水分，切碎！
步骤 3
肉馅先分3次少量加水，打到上劲，放入葱、姜、盐、酱油、蚝油、鸡精、香油调味，搅拌上劲！
步骤 4
放入切碎萝卜，搅拌！
步骤 5
面是开水和面，之后擀好，就可以包了！
步骤 6
笼屉上刷油，防止粘贴，冷水上锅！
步骤 7
蒸锅上汽，蒸15分钟，关火，锅里焖5分钟出锅！
