苯氨酸钠与谷氨酸钠的区别

1，组成不同。前者为C6H5CH2CH（NH2）COONa。后者为NaOOCCH（NH2）CH2CH2COONa。2，物理性质不同。将熔点，溶解度等。3，化学性质和用途不同。