炒螺蛳粉和煮螺蛳粉哪个好吃

炒螺蛳粉和煮螺蛳粉哪个好吃

水煮的好。

螺蛳粉水煮型和冲泡型有以下两点区别:1.种类不同,一个是水煮型的,一个是冲泡型的 2.水煮型是常规的袋装螺蛳粉,先沸水煮米粉,过清水后再次入锅煮,再依次加入汤料和配菜,而冲泡型的米粉,不需要用水煮,相对来说口感没有水煮型的好吃,但方便易熟。

要看自己个人的喜好,炒螺蛳粉先将米粉煮熟,然后放在锅中加入料包辣椒油和自己喜欢吃的配菜,比如火腿肠或者青菜炒熟就可以了。

煮螺蛳粉就是先将米粉煮熟,然后换一锅水,加入米粉腐竹花生包