好欢螺螺蛳粉加臭加辣和新出的这个干拌系列的比较好吃。
5月份好欢螺又推出了新品干拌螺蛳粉，我也是第一时间就下单了。
冷水下锅，煮了大约15分钟，捞出过了一遍冷水，放入碗中，加上各种配料。米粉刚刚好Q弹，每个木耳、花生碎、豇豆萝卜、酸笋配料包都很充足，而且酸笋很脆够酸，很地道，拌在一起满满一大碗。
相比汤粉，干拌的少了很多臭味，吃起来很鲜香，烹调时间大大缩短，少了汤版的那种滚烫感和重油感，保持了螺蛳粉原有的风味，还是非常适合夏天的。
总体来说，好欢螺出新品的速度还是挺快的，口味也很多，如果刚开始尝试吃螺蛳粉，可以先从经典原味款开始，我比较喜欢的是加臭加辣和新出的这个干拌系列。
