首先要找到合适的奶源，一般可以选择加盟牛奶厂或鲜奶吧，如果自有奶牛产奶开店，那就需要奶品质送检报告、卫生许可证等相关证件。
有了奶源就可以开店了，选择合适的店铺位置，一般适合在小区附近开店，接着办理营业执照、税务登记证、营业卫生许可证等。
最后就是通过宣传推广活动，扩展渠道，在小区内做客户，根据订单量进行鲜奶的制作与配送。
总的来说，鲜奶配送是一个相对繁琐的业务，前期开鲜奶配送店应定好订单订购周期和配送流程，准备好后再开店。
想开个鲜奶吧，求教奶源从哪来
开鲜奶吧，奶源很重要，小牧场的奶达不到标准，大牧场不一定愿意单独给你供奶，就算愿意，也不能保证长期供奶。
找到合适的奶源后，解决奶源的运输也是重中之重，奶源的运输都要靠冷链才能保障奶源质量。
不过你可以开连锁店，让总公司提供奶源，运输、设备，包括店面装修设计以及员工招聘和培训等。具我了解目前能做到这些的屈指可数，成都的话，就只有沐元一家。
