准备材料:饸饹:150g、食盐:适量、鸡精:适量、番茄酱:1个、调和油:适量、姜粉:适量、小葱:适量、菠菜:50g1、豆芽洗净备用2、西红柿洗净切成小块3、菠菜洗净切成段4、饸饹切成菱形块5、抖散备用6、锅内放油,放入葱花炒香7、放入西红柿炒出红汁8、添入放入豆芽翻炒一下,然后添入一大碗水烧开9、将饸饹放入10、然后放入菠菜,带饸饹和蔬菜都变软后,放盐调味出锅即可