木瓜丝一般切多细

材料：生木瓜两个、蒜头1个、麻辣香锅料、玉米油适量、特鲜酱油适量

木瓜去皮去瓤，用刨丝器刨成细丝，这样的粗细正好。木瓜丝一般需要经过几个小时或者一整晚腌制才能入味，我特意将木瓜丝刨细一些，晾干后用调料一拌就能立即入味，而且这样的口感很好，既能拿来当零食，也可以佐粥下饭。