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皮蛋坏了是什么样
分类:
心理
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闻气味 切开皮蛋,变质了的蛋黄有黑色
液体
流出,有或轻或重的异味或有霉味。没有变质的皮蛋整个蛋
凝固
、不粘壳、清洁而有弹性,呈半透明的棕黄色,有松花样纹理将蛋纵剖,可见蛋黄呈浅褐或浅黄色,中心较稀。
标签:
皮蛋
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