大米米粥含铜量0.19毫克。
食物铜含量（毫克/100克食部）
食物 铜 食物 铜
精白米 0.19 牛奶 0.02
糙米 0.28 瘦猪肉 0.11
富强粉 0.26 猪肝 0.65
标准粉 0.42 瘦牛肉 0.16
黄豆 1.35 瘦羊肉 0.12
南豆腐 0.14 鸡 0.07
北豆腐 0.22 鸭 0.21
豆腐干 0.15 鸡蛋 0.06
土豆 0.12 鸭蛋 0.11
大白菜 0.04 草鱼 0.05
菜花 0.05 带鱼 0.08
西红柿 0.06 鲤鱼 0.06
苹果 0.06 河虾 0.64
桔子 0.10 花生仁 0.89
西瓜子 1.82
