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湘菜小菜菜的特点
分类:
心理
阅读(2.48W)
特点是:
1、用料上:用料比较广泛,口味
多变
,品种繁多
2、色泽上:油重色浓,讲求实惠
3、品味上:注重香辣、香鲜、软嫩
4、制法上:以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
标签:
湘菜
小菜
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