普通面粉500克玉米粉100克红砂糖60克酵母6克牛奶410克鸡蛋1个辅料红枣适量1、 将所有主料混合成浓稠的面糊。2、 将面糊倒入铺了湿屉布的蒸盘里,手指沾些水,将表面稍抹平。3、 置温暖处发酵至二倍大,表面摆上去核、切成二半的红枣。4、 冷水上锅,大火将水烧开转中火蒸35分钟。5、 关火3-5分钟后开盖,取出。6、 脱模,切块。