羊蛋有膻味吗

羊蛋本身具有较大的膻味，如果能够忍受这个膻味的话，那么建议可以将其与一些补肾的中药材一起用来煲汤喝，比如枸杞、红枣、鹿茸等。

如果觉得羊蛋的膻味比较大的话，那么建议可以先将其用料酒、葱、姜、蒜等调味料腌制一会儿，然后再加孜然、辣椒等一起烤着吃，这样可以在一定程度上减轻羊蛋的膻味。

羊蛋有膻味吗

羊身上羊蛋是最膻的，味道很难忍受。最好是焯一下。炒的时候多放重口味调料，比如孜然，酱油，辣椒面什么的。感觉能好一点。