地葫芦家常腌制方法

用料：

地葫芦1斤，醋、酱油、白糖、盐、味精、适量。

家常腌葫芦的做法步骤：

步骤 1

地葫芦洗净，控水。

步骤 2

准备玻璃密封罐。

步骤 3

把2控水后的地葫芦放玻璃罐里，加醋、酱油、白糖、盐、味精适量调味。

步骤 4

完成。阴凉保存，3天差不多就可以了吃了。

1/7把刚买回来的地葫芦放在盆子里捡捡杂质~

2/7然后放在水里浸泡一会清洗干净~

3/7清洗干净然后晾干水分~

4/7倒入味极鲜 一定不要没过地葫芦  ，因为泡一会以后就会变小了 如果倒太多了就会咸了~

5/7倒一点点盐然后搅拌均匀~

6/7静止一小时以后就可以吃了 越泡越入味~

7/7这是泡了一下午以后 口感真的超棒。

原料

地葫芦适量， 米醋适量、白糖适量、花椒适量、辣椒适量、鸡精适量、食盐适量

步骤1/ 将地葫芦洗净，浸泡一段时间，充分去除土腥味，备用

步骤2/将米醋、食盐、白糖、花椒、辣椒按自己的口味，放入白钢锅或玻璃锅内，小火煮一会儿，然后凉凉

步骤3/ 将地葫芦控干水，放入煮好凉凉的腌制汤汁中，最好用有盖的玻璃容器，加入适量鸡精，密闭容器后，放入冰箱冷藏，一周后，就可以使用了。