315晚会是指每一年三月十五日，消费者权益保护每一年会曝光各行各业的不良产品包括范围广衣食住行，比如说2022年曝光的互联网公司窃取用户隐私，康师傅酸菜方便面，统一酸菜方便面，供应商制作酸菜环境恶劣，食品安全堪忧，禹州红薯粉条，造假，使用玉米淀粉，木薯淀粉，冒充红薯粉条，年年曝光各个行业质量问题，中央广播电视总台3·15晚会是由中央广播电视总台联合国家政府部门为维护消费者权益在每年3月15日晚共同主办并现场直播的公益晚会。第一届晚会于1991年3月15日在3·15国际消费者权益日消费者之友专题晚会播出。
每一届3·15晚会都在为维护消费者权益、规范市场经济秩序、完善法律法规而努力。晚会一贯致力于推动法治建设、依法维权的价值追求，倡导在法治的阳光下，消费者更有尊严地维护自己的合法权益，经营者更诚实守信地参与竞争，监管者有法可依、执法必严，忠实维护市场经济秩序
