黄经菌学名

黄经菌学名

学名黄枞菌,又名黄丝菌,当地人叫黄子菌,因为颜色是黄的。

这种菌子通常生长在掉落的松树针下面,故而又叫松树菌,也叫松毛菌。菌子都呈伞状,没有毒,根据颜色很容易辨认。它主要生长期在春秋两季,只要雨水足够充沛,温度适宜,符合菌子生长的环境,在掉落的松树针下面很容易找到它。

每到菌子盛产的季节,便有看到商机的商人,常到附近村子去贩菌子,用筐或纸箱装好后装车销往大城市里的酒店、餐馆、超市,成为寻常百姓餐桌上的山珍佳肴。

黄枞菌可以煲汤、清炒、红烧,因为其味道鲜美,营养丰富,堪称食中佳品,受到当地人们的一致青睐。