质量不一样，也就是特异性，酵母活性，能力等产品。白色的安琪酵母包装用于发酵包子馒头。金色的安琪酵母包装用于发酵面包土司！红色的安琪酵母包装属于酵母改良剂！普通的酵母活性没安琪的酵母的活性稳定！我用这个安琪牌子很久了！很不错！
