原料：江米粉180克、玫瑰豆沙馅80克、芝麻少许、水适量、花生油适量
做法：
1、江米粉放在小盆中，用冷水和匀，揉成面团，稍醒一会
2，然后将面团一切为二，撮成长条状，分别将长条切成两厘米宽、一厘米高的剂子。
3、用手将剂子团圆后压扁，挤入适量的豆沙馅，以包汤圆的方法包好，再团成小圆球形压扁成饼状，将做好饼将入 芝麻堆上，两面拍匀芝麻，放置一边备用。
4、油锅，五成热，逐个放入芝麻豆沙江米饼，小火慢炸，至两面金黄色，中间稍有鼓起，即可捞出食用。
步骤1
面粉和黑米面掺在一起
步骤2
加上面肥和成较硬点的面团，发至原来面团的两倍大
步骤3
面团揉匀，取其中的三分之一揉成馒头状，擀开整理成六寸大的圆饼
步骤4
蛋糕模具周围刷油，放入面饼，饧十五分钟
步骤5
上蒸锅蒸二十分钟，焖五分钟再出锅
江米面儿，面团儿化开
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用手把江米面捏碎
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用凉水或将米面
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用手揉江米面
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把江米面揉成面团
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一开始就小面剂子
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油锅加热
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开始炸
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做了点儿小麻团儿
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还有面做成饼形
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江米饼上面撒芝麻
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两面翻
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江米饼熟了
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将米饼熟了盛盘
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给江米饼拍张漂亮的照片
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盛盘儿
