原料：肉末、洋葱、胡萝卜、蚝油、葱、姜、盐、鸡精、面粉、淀粉。做法步骤：第1步、肉馅里加入洋葱碎，葱末，姜末，蚝油，一个鸡蛋搅拌均匀。第2步、然后加入料酒，盐，胡萝卜末，鸡精搅拌均匀。第3步、放入面粉和淀粉加一点点清水搅拌均匀备用。第4步、热锅烧油，将调好的肉馅洋葱糊依次做成丸子，放入油锅里炸熟即可。第5步、全部丸子油炸。第6步、成品
