螃蟹如果冰冻了一个月就不能吃了。吃螃蟹一定要吃活的螃蟹,如果螃蟹死了就不能再吃了,尤其是冰冻了,一个月以上更不能吃了。不可以大闸蟹只要冷冻了,其味道与口感都完全不是那么回事儿了!肉变面了,不新鲜了,有哈喇味儿了,甚至出现变质问题。大闸蟹必须吃活的!顺风飞机运大闸蟹,就是保证活的时候能吃到它。绝对要吃活的!