我们熟悉的一种水产品，它不但肉质鲜美，而且还有很高的食疗功效和营养价值，也是一种我国重要的农业水产养殖项目，那么，青蟹吃什么食物?下面一起来进行一下了解。
一、青蟹吃什么
青蟹的食性很杂，以动物性食物为主。食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，胃含物中经常出现双壳类的壳缘，绞合部残片，腹足类的厣，残缺的螺轴，方蟹类的残肢和头胸甲碎片。青蟹也常以滩涂蠕虫为食，也食小鱼、小虾，有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片。人工养殖的青蟹，对饵料无严格的选择，小杂鱼、虾、小型贝类(蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等)、豆饼、花生饼均可为食，青蟹有同类互相残杀的习性。
二、青蟹饲料
三门青蟹是肉食的：饵料以寻氏肌蛤、红肉蓝蛤、鸭咀蛤、淡水螺蛳等动物性饲料为主，可通过池塘内人工增殖或人工采捕投喂方式解决也可投喂专用配合饲料。日投饵量占青蟹体重5%至20%，视青蟹的个体大小和不同生长时期调节，个体越小，所占比例越高。
三、青蟹饲料配方
投苗开食至7月中旬饲料配方：鱼粉35%肉骨粉6%虾粉5%豆饼或者豆粕21%玉米面5.5%面粉8.5%三楞草粉5%豆油1%鸡饲料级磷酸氢钙2.1%乳酸钙(兽药店有售，即钙片)0.4%。另每百斤0.4斤土豆淀粉(以沉淀水溶不没面为准)，0.2斤脱壳素，0.5斤EM复合菌种，多种维生素片0.2斤，金银花、百部、白芍适量。
中旬至8月中旬的饲料配方：鱼粉30%肉骨粉6%虾粉5%豆饼或者豆粕21%玉米面5.5%面粉8.5%三楞草粉10%豆油1%鸡饲料级磷酸氢钙2.1%乳酸钙0.4%。另每百斤0.4斤土豆淀粉(以沉淀水溶不没面为准)，0.2斤脱壳素，0.5斤EM复合菌种，多种维生素片0.2斤，薄荷、藿香适量。
8月中至9月下旬为：食用鱼粉40%肉骨粉6%虾粉5%豆饼或者豆粕16%玉米面4%面粉8.5%三楞草粉5%豆油1%鸡饲料级磷酸氢钙3.6%乳酸钙0.4%。另每百斤0.4斤土豆淀粉，0.5斤EM复合菌种，多种维生素片0.2斤，食盐1斤，紫苏叶适量。
花螃蟹是杂食动物，几何什么都吃 主要有浮游植物、水生植物、底栖动物和陆生动植物等。
青蟹也常以滩涂蠕虫为食，也食小鱼、小虾，有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片。
螃蟹吃螺丝、蚕蛹、鱼、虾、蚯蚓、动物内脏等动物饲料，会生长得比较快。因为动物饲料中含有的营养比较多，对螃蟹生长的促进作用更明显。不过，喂食时不能只喂肉食，也要喂一些素食，否则它们会营养不良。可供投喂的素食有黄豆、花生饼、菜饼等等。喂食时注意荤素搭配，可以让它们获得的营养更加均衡，更利于它们快速生长。
