餐具消毒记录表填写规范：
一、消毒的日期和餐次。例如4月20日早餐
二、餐具的数量。例如餐盘100个，汤碗100个，筷子100双，勺子100个等
三、消毒方式：例如：热风消毒、物理消毒（84消毒液寖泡）或者臭氧消毒，要写清楚消毒方式
四、消毒时间，一般都是消毒30分钟
五、填写消毒记录。谁操作，谁填写消毒记录
餐具消毒记录表填写规范：
一、消毒的日期和餐次。例如4月20日早餐
二、餐具的数量。例如餐盘100个，汤碗100个，筷子100双，勺子100个等
三、消毒方式：例如：热风消毒、物理消毒（84消毒液寖泡）或者臭氧消毒，要写清楚消毒方式
四、消毒时间，一般都是消毒30分钟
五、填写消毒记录。谁操作，谁填写消毒记录
