橄榄枝的花语是：和平，太平，希望
油橄榄花希腊、突尼斯、塞浦路斯的国花。 这种花象征希腊民族的骄傲，国家的繁荣。举行竞赛时，以橄榄枝作桂冠，奖励优胜者。还把橄榄枝作为和平的标志。 北非突尼斯盛产橄榄，素有“世界橄榄园”之称。 塞浦路斯的国旗上印有两条绿色橄榄枝图案，把油橄榄视为和平、智慧、胜利的象怔。
橄榄枝即油橄榄的树枝，油橄榄是希腊的国树。原植物属山榄科常绿小灌木，树形美观，枝叶繁茂，我国从20世纪60年代引种，现已在许多地区作为园林观赏植物栽培每年9月份开白色小花，10月份结果，11月份果实由绿色变成红色而成熟。
常绿小乔木，高可达10米树皮灰色。枝灰色或灰褐色，近圆柱形，散生圆形皮孔，小枝具棱角，密被银灰色鳞片，节处稍压扁。叶片革质，披针形，有时为长圆状椭圆形或卵形，长1.5－6厘米，宽0.5－1.5厘米，先端锐尖至渐尖，具小凸尖，基部渐窄或楔形，全缘，叶缘反卷，上面深绿色，稍被银灰色鳞片，下面浅绿色，密被银灰色鳞片，两面无毛，中脉在两面凸起或上面微凹入，侧脉不甚明显，5－11对，在上面微凸起叶柄长2－5毫米，密被银灰色鳞片，两侧下延于茎上成狭棱，上面具浅沟。
圆锥花序腋生或顶生，长2－4厘米，较叶为短花序梗长0.5－2厘米，被银灰色鳞片苞片披针形或卵形，长0.5－2毫米花梗短，长0－1毫米花芳香，白色，两性花萼杯状，长1－1.5毫米，浅裂或几近截形花冠长3－4毫米，深裂几达基部，裂片长圆形，长2.5－3毫米，宽约1.5毫米，先端钝或锐尖，边缘内卷花丝扁平，长约1毫米，花药卵状三角形，长1.8－2毫米子房球形，无毛，花柱短，长约0.3毫米，柱头头状，2裂。果椭圆形，长1.6－2.5厘米，径1－2厘米，成熟时呈蓝黑色。花期4－5月，果期6-9月。
