海参蒸几分钟最佳

30分钟左右。海参蒸煮的时间与海参的状态相关，若是即食的海参，可以不用蒸煮直接食用，若是淡干的则需要在使用前用清泡水浸泡一夜左右后，将其整条或是切断后放入蒸锅内蒸熟后即可食用，也可以用其其制作成海鲜粥或是烫羹等等。

鲜海参5-10分钟，干海参30-40分钟。干海参需要先泡发才能上锅蒸，泡发海参需要用纯净水，将干海参浸泡48小时，视情况8小时左右换干净的水一次。经过48小时的浸泡，海参已经变软，还需要将海参用清水冲洗干净才可以上锅蒸。