莲花白炒面的家常做法

莲花白炒面的家常做法

食材:圆白菜180克,面条300克,猪瘦肉160克,葱花8克,生抽1勺,盐适量。

1、圆白菜洗净沥水切丝,猪肉切丝,准备葱花。

2、面条沸水中煮2~3分钟,捞出过冷水,沥干备用。

3、锅中放油,六成热加入肉丝,翻炒30秒加入葱花爆香后加少量生抽,加入圆白菜丝翻炒,基本成熟后,放入面条,加入适量生抽调节颜色,适量盐调味,翻炒1~2分钟盛出。