鸭蛋蛋白质含量是比较高的，这是属于高蛋白食物，尤其是里面蛋黄，蛋白质含量比较多，在摄入之后能够补充体内所需要的蛋白质。
蛋白质含量高，食物有很多种，比如鸡蛋、牛奶、豆浆等等，都可以满足体内所缺乏的营养元素，在日常生活当中，尽量不要偏爱与某种食物，应该以丰富营养多样化为主。
鸭蛋富含的蛋白质成分是比较多的，鸭蛋的营养成分和鸡蛋营养成分相类似。蛋白质含量是非常多的，而且鸭蛋也属于动物类蛋白的一种，身体缺乏蛋白质的话可以多吃一些鸡蛋鸭蛋，或者是吃一些瘦肉这样的食物，都有助于为身体补充蛋白质。而且滋补效果是非常好的，很容易被身体消化吸收。
我的回答就是：鸭蛋含有蛋白质、软磷脂、维生素B2，维生素A，维生素D，其中蛋白质和鸡蛋差不多，鸭蛋的脂肪含量不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，还含有钙钾铁等营养物质，鸭蛋中的各种矿物质比鸡蛋高，尤其钙铁含量丰富，能预防贫血和促进生长发育
