裱花学徒一开始进店要干什么

学习裱花，做学徒就是打下手，如果自己想学裱花手艺，不想花费太长的时间去做学徒，建议到学校进行专业化的学习，学校有专业的教学设施，好的老师进行实操教学，学员在实操当中学习

就是做些蛋糕制作的基础工作，准备原材料，抹胚等等之类的

裱花学徒一开始进店就是切配水果帮师傅拿一些巧克力装饰片。

然后就是对你经常做的蛋糕有一个了解，帮忙洗一洗蛋糕模具。

等你都熟悉的差不多了师傅就会教你慢慢的练习抹胚，其实抹胚也会学很长一段时间，具体还要看你个人的领悟能力，再慢慢的教你如何插件如何摆水果。