所用食材:青萝卜2个约500克,大虾9只,大葱1段,生姜2片,生抽1小勺,蚝油1小勺,胡椒粉1勺,盐1小勺,清水1碗,植物油少许
【制作方法】:
准备好所用的食材,青萝ト清洗干净沥干水,大虾去虾肠、虾线洗净备用。
把青萝卜切成萝ト丝,大葱、生姜切好,大虾把虾头和虾尾分开备用。
电炒锅倒入植物油,选择烹饪功能,把植物油烧热,虾头放入锅里,用锅铲翻拌,煸炒出虾油,放入葱花和姜丝炒香。
把萝卜丝放入锅里,翻炒至萝卜丝变软,加入
1小勺生抽,1小勺蚝油,翻拌均匀,加入1小碗清水。
盖上锅盖子,大火煮至沸腾,萝ト丝变得透明了,加入虾尾,翻拌均匀,焖炖1分钟。
加入1小勺胡椒粉,1小勺食盐,调味翻拌均匀后关火。
清香美味的萝卜丝虾汤就做好了,盛入汤碗里,就可以上桌了,鲜美可口汤汁都不剩。
小贴士:
萝ト用青萝ト或者白萝ト都可以 。
原材料:海虾150g,青萝卜300g
配料:油,盐,圆粉条30g,糖3g
步骤:
1,准备海虾洗干净去皮,切段处理好
2,葱姜丝切好
3,萝卜用擦子擦成丝,放入水中泡一下,捞出控水备用
4,锅中倒油,放入虾个虾头慢慢煎熟
5,虾脑红油出来了,放入葱姜丝爆香
6,闻到香味放入萝卜丝
7,放入半勺盐,少许糖
8,加入2大碗水,大火煮开
9,放入粉条,小火煮至萝卜丝熟透即可
主料:
白萝卜1个
基围虾10个
小辣椒4个
生姜适量
辅料:
盐适量
生抽适量
做法:
1、 准备好原料。
2、 萝卜辣椒切丝。
3、 虾仁用油炒变色盛出。
4、 锅里留油倒入生姜丝辣椒。
5、 倒入萝卜丝翻用盐和生抽调味。
6、 倒入虾仁翻炒片即可。
7、 出锅装盘