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脆皮鱼块怎么炸又酥又脆
分类:
心理
阅读(1.64W)
一鱼肉切薄一些,放入葱姜蒜料酒盐和各种调味料,腌制半个小时。
二,腌好的鱼肉裹一层鸡蛋液,裹一层生粉。
三锅中倒油油热以后下鱼块炸炸熟炸透
四锅中油温升高,进行二次复查,这样做出来的炸鱼外皮酥脆。
标签:
鱼块
脆皮
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