金龙鱼稻米油是浸出工艺。稻米油不是太容易压榨的，如果比较容易压榨，那么很多牌子都会出这种稻米油了，稻米里面的脂肪含量还是差不多的，只不过分离的时候不太好分离，所以一般是采用浸出的这种方式。金龙鱼稻米油大部分采用的是浸出法的制作工艺，小部分采用压榨工艺。稻米中的主要成分是淀粉，只有胚芽含有极少的可以榨油的脂肪，榨油率较低，而浸出工艺的出油率较高，且生产成本低。选购稻米油时，要选择油体透亮、油质较浓的的稻米油。
