肠粉汤汁勾芡用什么粉比较好

肠粉汤汁勾芡用什么粉比较好

提到肠粉,我们就会想到广东肠粉,因为肠粉是广东早茶中不可或缺的一部分,那么广东肠粉汤汁用什么淀粉勾芡,我建议大家一定要用实用型淀粉,千万不要用玉米型淀粉,因为玉米型淀粉是凝固的,非常快的做出来的肠粉,口感不是特别的好