10至20分钟。用普通的锅蒸梨要20分钟，用高压锅蒸梨要10分钟。用来蒸的梨最好选那种皮比较硬麻色的，这种梨清蒸的时候不容易煮烂，蒸出来爽口又具有梨的清香。用来清蒸的梨需要先把外皮削掉，这样才不会因硬梨皮影响口感。
30分钟上下。
梨一般要蒸30分钟上下，或是更长。见到梨变全透明才行。
在把梨切瓣之后，然后放入碗中加水蒸煮，一般来说等上30分钟上下就可以了，如果说吃的时候喜欢口感有一定硬度的，可以稍微的缩小5分钟左右的时间，反之的话就应该相应增加时间，可以自行掌握。
30分钟
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖20g枸杞
制作步骤：
1、将雪梨洗净，切去梨蒂和梨把儿，把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。
