茄子怎么切成一条一条

第一步：

茄子清洗干净，然后去蒂，横切成相等的三块

第二步：

取其中一块，立起来，竖切一刀，切成两块

第三步：

将切下来的其中一块切面向下摆放，然后切成厚薄约1cm的茄子片

第四步：

然后将茄子片码起来，切成长条即可。