一斤牛肉8-10克食粉腌制
原料
more
牛里脊适量
白胡椒粉 (一点点)
生抽 (半勺)
油 适量
玉米淀粉 3勺
1/牛肉切好
2/加入一点点水(也可不加)、胡椒粉、蚝油。
3/生抽、油、玉米淀粉(淀粉一点点加入别一次加太多)。
4/淀粉一点点加入别一次加太多。
5/用手抓拌均匀 这样比较入味。
6/腌制十分钟 就OK了 超级简单 炒出来的牛肉特别嫩 。
一斤牛肉8-10克食粉腌制
原料
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牛里脊适量
白胡椒粉 (一点点)
生抽 (半勺)
油 适量
玉米淀粉 3勺
1/牛肉切好
2/加入一点点水(也可不加)、胡椒粉、蚝油。
3/生抽、油、玉米淀粉(淀粉一点点加入别一次加太多)。
4/淀粉一点点加入别一次加太多。
5/用手抓拌均匀 这样比较入味。
6/腌制十分钟 就OK了 超级简单 炒出来的牛肉特别嫩 。