步骤 1把土豆切丁，肉末用酱油或豆瓣酱凉拌好密封腌制步骤 2将土豆丁放入滚水里煮几分钟，不必太熟，可食用但不要软即可收火步骤 3热炒锅放入黄油融化，分别倒入土豆丁和腌制好的猪肉末，期间加点水。步骤 4完成
