1、摘下来后，去枝留果，挑选好的，用清水洗干净2、放到锅里蒸熟3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时，那果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来，好玩！4、蒸熟了的黄皮果5、掠凉后，把核用手挤出来6、还是比较热的，我用风扇吹凉了。用玻璃瓶装起来，先醃咸的吧。一层细盐一层黄皮果这样叠着放就行了.(也可以把黄皮果放到玻璃瓶，撒上盐，放在太阳底下晒。时间可以久一点，直到黄皮果变色。注：千万不要碰到油） 现在食不了的，留作以后慢慢有用。
