1、
把洋葱的末端用锋利的厨刀切掉。不要切得太多，只要把末端干燥的部分，以及根部切掉就可以了。
2、
把洋葱切面朝上放在砧板上。
3、
把洋葱切成两半。
4、
把皮剥掉。如果第一层洋葱肉太滑或太干，也把它剥掉吧。
