啤酒鸭要不要焯水

啤酒鸭要不要焯水

肯定要先焯水,把血水,鸭噪气先去掉。然后开始烧啤酒鸭的种种步骤,水放得少,以啤酒代水,慢慢熬制,作出喷香扑鼻的好鸭子!