1、将韭菜择洗干净，切断。木耳择净，撕成小片。鸡蛋打入碗内搅匀。
2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用。
3、净锅上火，倒入色拉油烧热，下葱姜末炒香，烹入料酒，放入木耳，韭菜煸炒，调入盐、鸡粉，下炒熟的鸡蛋翻炒均匀，淋香油装盘即可。
1
先把韭菜摘洗干净，用碱水浸泡10分钟。
2
自己发的绿豆芽。
3
锅里放油，放入葱姜爆香，放入绿豆芽翻炒。
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放入木耳翻炒。
5
放入生抽翻炒均匀。
6
韭菜切成寸段。
7
放入韭菜翻炒。
8
放入盐、鸡精翻炒均匀。
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盛入盘中，就可以吃了。
将木耳撕成小朵，清洗干净晾干水分备用
韭菜清洗干净，韭菜切成段备用，将姜蒜切成沫，干辣椒剪成小段备用
取一只锅烧热，倒入适量食用油，油温5成热时，放入姜蒜、干辣椒和花椒炒香
倒入木耳翻炒一分钟，再加入韭菜翻炒两分钟，倒入适量盐调味
出锅啦 一份简单的木耳炒韭菜就完成了
