食堂没有面条应该是这里大多数人都不喜欢吃面条，面条基本上北方的人比较喜欢吃，南方人不是顿顿都吃，吃的人少了食堂就会取消面条的供应，再一个也许是因为面条做起来比较麻烦，食堂师傅不愿意做，而且面条不能大批量做出来，容易坨，不好处理。
食堂讲究快速多人出餐，面条一起煮容易坨，一个口感不好一个不好出售，这样容易引起循环坏现象卖不出去，想要卖面条只能按照每个人的订餐顺序煮面条，这样又影响了出餐的速度，对食堂来说煮面条有点费力不讨好，将时间花在更快速出餐的饭菜上更能提高效率为食堂创造更大的例如
食堂没有面条应该是这里大多数人都不喜欢吃面条，面条基本上北方的人比较喜欢吃，南方人不是顿顿都吃，吃的人少了食堂就会取消面条的供应，再一个也许是因为面条做起来比较麻烦，食堂师傅不愿意做，而且面条不能大批量做出来，容易坨，不好处理。
食堂讲究快速多人出餐，面条一起煮容易坨，一个口感不好一个不好出售，这样容易引起循环坏现象卖不出去，想要卖面条只能按照每个人的订餐顺序煮面条，这样又影响了出餐的速度，对食堂来说煮面条有点费力不讨好，将时间花在更快速出餐的饭菜上更能提高效率为食堂创造更大的例如
