120克面粉等于多少

120克面粉等于约231毫升的量

发酵到原来的2倍大小。拿出面团，揉搓成长条，然后切成大小一致的小面剂子，再将这些面剂子慢慢揉成水滴状，拿剪刀从小面团尖端处起四分之一处

大约一个鸡蛋那么大的汤勺，120克面粉会是三到四勺。盛面粉的时候，不可能盛成圆的，所以，最多冒个尖，应该不到50克，一般也就30克左右。