烤鸭光亮不收缩的诀窍

想要把烤鸭烤的光亮不收缩，一般情况下我们会采取刷油浸泡的方式在鸭子烘烤之前，用卤水来浸泡，吸足了味道，然后烘烤的时候刷上一层油，防止水分的流失