红扁豆不是鹰嘴豆红扁豆一般指土耳其红扁豆，又叫连度豆，原产于亚洲南部、低纬度地区，如好望角、印度、印度尼西亚等地，现在中国南北地区都有种植。红扁豆中富含B族维生素、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有补充营养、润肠通便的功效。鹰嘴豆别名：桃豆、鸡豆，一年生草本早熟作物，起源于西南亚的干旱地区，因为种子外表有一尖状凸起类似于鹰嘴而得名。鹰嘴豆耐旱、耐寒，适宜生长在干旱温暖的地区。
