葱叶可以放冰箱冷冻保存。但是需要注意正确的保存方式：把葱去掉皮，葱根清洗干净，把水沥干，不然时间放长了会发粘，然后把葱切成段，放在一个干净的塑料袋子内，把口扎紧，直接放在冰箱的冷藏室内，温度不能太低，一般4-7度即可，这样保存一周应该没有问题。
可以的，方法如下：
把大葱，剥掉干枯的外皮，可以不要用水洗。直接把外皮剥掉就可以了。再把大葱的根部剪掉。
处理好的大葱，从中间切成两半。葱绿一半，葱白一半。
再把葱绿和葱白分别切成小段，把切成小段的葱绿和葱白分别装进保鲜袋。
装着葱白、葱白的保鲜袋，把空气压缩掉，把塑料袋的口封上。没有封口机就把袋口扎紧。然后把放葱绿、葱白的保鲜袋放到冰箱冷冻室。就可以冷冻起来了。
用这样处理的冷冻方法，冷冻大葱可以保存至少一个月。要吃的时候就把保鲜袋拿出来，吃多少拿多少就可以了。
