食材清单
蒜头,皮蛋,马齿苋,生姜,油,食盐,清水
烹饪步骤
1,马齿苋适量、蒜头适量、皮蛋1-2个,生姜4-5片,盐适量。
2,马齿苋洗净,可切段皮蛋去壳,切片块状蒜头去衣,用刀背拍裂
3,起油锅,爆炒蒜头,加入清水适量武火烧沸后,下马齿苋和皮蛋,烧至刚熟,调入适量食盐便可。
食材清单
蒜头,皮蛋,马齿苋,生姜,油,食盐,清水
烹饪步骤
1,马齿苋适量、蒜头适量、皮蛋1-2个,生姜4-5片,盐适量。
2,马齿苋洗净,可切段皮蛋去壳,切片块状蒜头去衣,用刀背拍裂
3,起油锅,爆炒蒜头,加入清水适量武火烧沸后,下马齿苋和皮蛋,烧至刚熟,调入适量食盐便可。