一、用料盐 10克,糖 10克,味精 2勺,酱油 1勺,料酒 1勺,贝壳 半斤,醋 1勺,水 50克,生姜 1片,葱 1根,蚝油 1勺二、红烧海贝的做法步骤步骤 1. 贝壳洗净步骤 2.放生姜料酒盐和水煮开入味步骤 3.加入醋,酱油,味精,糖,蚝油调味搅拌一下。步骤 4.贝壳下锅开煮,最好是炒几下步骤 5.放盐入味即可。