用料芹菜或菠菜各种菜叶鸡蛋普通面粉盐蒜5、6瓣香油菜叶坨子的做法步骤步骤 1菜叶洗净切碎,磕个鸡蛋加适量面粉加些盐搅匀步骤 2锅里热油,菜坨子到锅里摊开。转着点儿锅,火力均匀些,适时翻面。摊成!步骤 3蒜汁!几瓣蒜加些盐,捣成蒜泥,再加些白开水和香油。